Pescado de temporada emplatado sobre fondo oscuro
Tres entrantes de autor alineados en plato oscuro
Vista cenital de plato con verduras y carne
Pescado con almejas y espárragos en salsa
Postre terminado con polvo rojo ante el comensal
Vieiras con huevas y salsa cremosa

Catering para cine, TV y eventos

Con la comida no se juega

Desde 1991 alimentamos a equipos de rodaje, plateas y empresas de toda España. Cocina mediterránea hecha el mismo día, sin congelados, con flota frigorífica y cocina central propia.

Pescado de temporada Alta cocina mediterránea

1991 Año de fundación
+35 Años en producción
300+ Comidas al día
100% Cocina propia, sin congelados

Casos de éxito

De un set de rodaje a un Gran Premio

RTVE, Mediaset, productoras de cine, Grandes Premios y residencias musicales. Estas son algunas de las producciones en las que hemos estado presentes.

RTVE MasterChef Mediaset España Telecinco TVE La Sexta Atresmedia Veneno Netflix HBO Paramount
Fórmula 1 UEFA BBVA Banco Santander Iberdrola Telefónica Movistar Inditex ACS Renfe Aena Mapfre Comunidad de Madrid

Trayectoria completa

Todas las producciones en las que hemos estado

01

Televisión

MasterChef

RTVE · +10 años

02

Televisión

Maestros de la Costura

Programa de televisión

03

Televisión

Veneno

Serie · Atresmedia

04

Cine

Todo sobre mi madre

Largometraje

05

Cine

Torrente

Largometraje

06

Cine

El día de la bestia

Largometraje

07

Cine

Magical Girl

Largometraje

08

Series

30 Monedas

Serie · HBO

09

Series

El Cid

Serie

10

Series

Servir y proteger

Serie · RTVE

11

Series

Los hombres de Paco

Serie

12

Series

Física o química

Serie

13

Deporte

Formula 1 · GP de España

MADRING · IFEMA · 2026

14

Música

Residencia de Shakira

Macondo Park · 2026

15

Deporte

San Silvestre Vallecana

Carrera popular · Madrid

16

Eventos

FESTIMAD

Festival

17

Eventos

Mobile World Congress

Barcelona

1991

Fundación

Nacimos de la unión entre cocineros de amplia experiencia y organizadores de raids y carreras.

+35

Años de trayectoria

Colaborando con productoras nacionales e internacionales de cine, televisión y publicidad.

300+

Comidas en un día

Hay jornadas de 120 menús y otras de más de 300. Nos adaptamos al ritmo del rodaje.

0%

Congelados

Cocinamos cada día en nuestra cocina central de Móstoles, con producto fresco de temporada.

Qué hacemos

Tres líneas de negocio, una sola cocina

El mismo equipo, el mismo producto y la misma flota se adaptan a tres escenarios muy distintos. Elige el que más se parezca al tuyo.

Equipo de cocina de La Diligencia preparando comida en un set de rodaje

01

Catering para rodajes

Cine, series, televisión y publicidad. Conocemos los permisos, los horarios y la logística de un set: llegamos antes que el primer plano y nos vamos después del último.

Comida y cena de setDesayunos y coffee break Interiores y exterioresMamparas e higiene
Catering de cine y TV
Camión cocinando y sirviendo comida en un evento al aire libre

02

Catering para eventos

Producciones, cócteles, bodas y grandes eventos. Montamos carpas, salones y barras donde haga falta: furgonetas frigoríficas y camiones-cocina listos para desplazarse.

Cócteles y banquetesGrandes aforos Carpas y montajeCarreras y festivales
Catering de eventos
Fachada de las instalaciones de La Diligencia Catering en Móstoles

03

Comedores de empresa

Comedores de empresa y colectividades con menús de régimen completo, adaptados a intolerancias, vegetarianos y veganos. Menú cerrado, personalizado o por consumo.

Régimen completoMenús a medida Dieta mediterráneaSin congelados
Empresas y colectividades

Gastronomía

Alta cocina española, servida en set

Sin congelados y sin atajos. Diseñamos el menú con el cliente, lo cocinamos el mismo día y lo servimos donde esté rodando la producción.

Berenjena con chermoula
Arroz de temporada emplatado
Ensalada de la casa
Pescado con pico de gallo
Fideos de arroz con tofu y verduras
Ensalada mediterránea con queso
Postre de temporada
Menú de producción emplatado

Producto fresco

Elaboramos todos los menús sin congelados, con distribuidores ecológicos y producto de temporada.

Menús a medida

Adaptamos cada servicio a celíacos, intolerancias, vegetarianos y veganos sin renunciar al sabor.

Dieta mediterránea

Base de nuestra cocina: platos saludables, equilibrados y pensados para aguantar una jornada larga.

Tradicción y fusión

Sabores tradicionales combinados con tendencias internacionales y cocina de fusión.

Cómo trabajamos

Del briefing al último plato

01

Briefing y menú

Nos cuentas fechas, aforo, horarios y ubicación. Preparamos un presupuesto adaptable y cerramos el menú contigo.

02

Cocina del día

Cocinamos en nuestra cocina central de Móstoles con producto fresco. Nada sale congelado de la nevera.

03

Transporte frigorífico

Furgonetas frigoríficas y camiones acondicionados como cocinas ambulantes, listos para cualquier punto de España.

04

Servicio y retirada

Montamos, servimos y retiramos de forma discreta y rápida, sin interferir en el rodaje ni en el evento.

Vehículos y carpas de La Diligencia Catering montados en una plaza de toros
Montaje en plaza de toros

Nuestros medios

Instalaciones propias y flota a medida

Disponemos de cocina central, cámaras frigoríficas, cuarto frío y oficina. Para el transporte, furgonetas frigoríficas y camiones acondicionados como cocinas ambulantes, siempre listos para trabajar en cualquier lugar.

Cocina central

Instalaciones propias con cámara frigorífica y cuarto frío.

Cocinas ambulantes

Camiones acondicionados para desplazar la producción al punto de servicio.

Carpas transportables

Montamos salones y carpas en interiores y exteriores.

Equipo formado

Personal comprometido y cualificado para resolver cualquier eventualidad.

Os esperamos

¿Tienes un rodaje, un evento o un comedor que alimentar?

Estamos a tu entera disposición para atenderte en cualquier situación: rodajes de cine, series y anuncios, eventos, comidas de empresa o cócteles, en interiores y exteriores.